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                水活度仪的应用领域及特点
                点击次数:146 发布时间:2019-01-16
                水活度仪是用于检测水分子含量的机器设备。主要反应食品平衡状态下的有效水分,反应食品 的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。
                水活度仪广泛应用于药品生产行业,专业的检测机构,食品卫生监督部门提供完备的水分活度测量方案,以及食品生产厂的脱水食品加工、肉干制品加工、粉末状食品原料生产、食品添加剂及罐头食品生产等领域。
                 
                水活度仪的特点:
                1.低维护
                使用镜面冷凝露点传感器,直接测量水分活度。无需繁琐耗时的传感器校正。只需简单快速验证即可开始测量样品。
                 
                2.直接测量,速度快
                所用的露点方法可以在5分钟内得到准确的结果。无需因为速度而牺牲准确性。
                 
                3.优异的重复性
                水分活度与温度相关。每次读数在相同温度下可以确保结果的一致性。可以保持样品的温度恒定在25°C,不会由于环境温度的波动影响测量结果。
                 
                4.准确可靠
                水活度仪的露点方法以及温度稳定特点意味着有很好的一致性。水活度仪的精度可以满足工厂,仓库的测量要求,符合国家标准的精度要求。
                 
                5.全量程范围测量
                可以测量全量程范围的水分活度—0.05 ~ 1.00 aw。
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